Resep Sambal Dabu-dabu
Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Sulawesi Utara. Rasa pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati,sambal dabu-dabu ini biasanya disa. membuatnya pun juga cukup mudah dan bahan bahanya juga mudah ditemui di pasaran. Berikut ini cara mudah untuk membuat sambal dabu dabu,
Bahan:
-
2 buah tomat merah
-
4 siung bawang merah
-
5 buah cabai rawit
-
1 sdm minyak panas
-
1 sdm makan jeruk nipis
-
Secukupnya garam dan gula
Cara membuat
Cuci tomat, bawang merah dan cabe rawit, kemudian isi tomat
lalu potong menjadi dadu atau kotak-kotak kecil, lalu iris bwang merah dan
cabai rawit sesuai selera.
Setelah itu campurkan tomat, bawang merah, cabai rawit,
garam, gula, dan perasan jeruk nipis lalu aduk rata dan diamkan 10 menit.
Siapkan minyak panas, lalu masukkan kedalam sambal dan aduk
rata. Dan siap disajikan

Comments
Post a Comment